173.企业发展两条腿——衣食（1W大章

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大雪天我这边挺冷，你给我支棱了个篝火烧挺旺，我正要道谢一抬头看见你放鸟撒尿把我火给呲灭了！

太伤人了！

刘红梅当场给了王东峰狠狠的一巴掌：“瞎咧咧什么？告诉人家你长了一张嘴就你能说？难怪你娘让你去当上门女婿，她是真了解你，你看你多大年纪了还没个轻重？你这样的人配得上娶个姑娘回来撑起个家来。”

王东峰不服气要回怼。

王忆说道：“乱开玩笑，以后你迟早要在这上面吃亏！”

这下王东峰没话说了，只好赶紧弥补过错：“我们卖了一些，挺好卖的，然后剩下一些送给徐经理的两个手下了，他们了解县里的情况，王老师以后想通过他俩往外卖更多的凉菜。”

王向红皱起眉头：“这都是什么有的没的？乱成一团了，王老师，这个生意能做吗？”

王忆点头说道：“能做！”

有他这句话就够了。

码头上的人又重新欢呼了起来。

王向红摆摆手说道：“行了行了，王老师你们跟我去大队委，其他的回去歇着吧，知道这个生意能做，咱社队企业能干就行。你们该回去歇着了，明天还要上工呢。”

大胆喊道：“都回去都回去歇着了，明天早上起来早点，赶紧趁着落潮赶海，咱现在是每天都需要海货了。”

王忆一行人去了大队委。

他把钱兜子拿过来，将里面的钱全给倒出。

有两张大团结，另外是小额的钞票，多是一块两块和五毛，也有一毛两毛乃至一分两分五分的钢镚，不少。

王向红点点头：“数数钱。”

王东喜立马点了起来：

“十块，二十，二十五，三十、三十五……”

“一百四十二块八毛！”

最后数完他兴奋的叫道：“老天爷啊，就那些不值钱的海货竟然卖了一百四十多块钱？一百四十多块钱啊！”

王向红、大胆等人也大惊。

一堆家家户户没人在意的海货，结果出去一天换成了一百四十多块钱？

这是捡钱吗！

王忆摆摆手：“你们都太激动了，里面还有四十块钱的本钱呢，带着四十块的零钱去的。”

众人几乎是异口同声的‘哦’了一句。

大胆兴奋的说道：“那一百四十多块减去五十块还有一百块、不对，九十块，不对，就是一百多块。”

“一百多块也不少啊！你们这是一天呀，就五个妇女的劳动力加上王东峰半天的强劳力，然后这就是一百多块钱！”

王向红也露出喜色：“不错，真不错，真不错。”

刘红梅等人欢天喜地的凑上来：

“往外出凉菜的时候就知道少不了，没想到这么些呢。”

“我也没敢想这么些，我寻思能卖五十块就了不得了，那些工人也不舍得花钱，买的都是便宜海货，贵的鲍鱼麻辣蟹没要呢，海瓜子、蛤蜊肉还有淡菜卖的倒是快！”

“一天一百零二块八毛钱，一个月的话是多少？谁来算算？我不会算了。”

“算简单的，算一天一百块，一个月三百不是、三千块！”

“三千块啊！一年呢！”

众人算着算着再次惊呆了。

王东喜弱弱的说道：“一个月三千块，一年的话三、三万六？是不是哪里算错了，那些没人要的、不值钱的小海货，一年能换三万六？！”

王向红看向王忆。

他只信王忆的话。

王忆说道：“差不多这些钱，我觉得没什么问题。”

王向红忍不住的笑了起来。

大胆一拳头砸在桌子上说道：“咱队里一年能多三万六的收成？这分到挨家挨户，差不多一家子一年多三百元啊，这是三百元现钱！”

王忆说道：“不要激动、不要着急，听我来说，其实你们的账算的不对，我给你们好好算算。”

“今天一天卖了不到一百一其实不算多，一百零二块八毛钱，扣掉工钱、扣掉调料钱、扣掉我和工人的分红，这还能给集体留多少？”

“不过今天只是刚开始，是去试营业的，收入差一些，我估计后面咱们县里市场打开后，每天收入翻一倍甚至两倍没有问题，一天全队能进个四五百块。”

“但凉菜是有旺季和淡季之分的，就像咱捕鱼有渔汛，旺季就是夏天，夏天人才爱吃凉菜，冬天人就想吃点热乎的，谁还吃凉菜？”

“所以咱们能卖凉菜的好季节不多，这个月都不行，阳历月的话得是六七八九这四个月。”

“当然四个月也足够了，四个月一百二十天，哪怕一天收回来四百元，那合计起来也有四万八千元，再加上淡季咱也能多多少少卖一点，这么下来一年五万块的总收入应该问题不大。”

屋子里的人面面相觑。

三万六已经是不敢想的大钱了，王忆直接把数给提到了五万块？！

王向红下意识说道：“王老师，你这是、这个，就是有点浮夸风你知道吧？靠这个凉菜，一年五万块？”

王忆说道：“五万块算什么？”

不等他继续说下去，好几个人忍不住的叫了起来：“五万块算什么？！”

“王老师咱今天是赚钱了，可也就赚不到一百块，你直接五万块算什么！”

王忆说道：“我有信心，让咱社队企业，一年能赚十万块！”

大胆下意识的说道：“这不可能，王老师，我不是说你不行啊，我王祥臭这辈子佩服的人不多，支书一个你也算一个，可我不信你能领着咱社队企业卖那些凉菜赚十万块！”

王向红说道：“王老师，那是十万啊！十万！”

他后面一次是咬着牙吐出这个词的。

王忆恳切的说道：“如果你们不信，那咱们就走着瞧吧，咱们都不要争辩，就让时间来说话。”

王向红想了想说道：“王老师，咱生产队里的支书和主任都是我干，不是我贪权力，是咱生产队真没有个人才。”

“这样你既然敢说你能领着咱这个社队企业一年赚10万，那我把话说下了，我把主任给你干！”

“我全力支持！”大胆说道。

刘红梅说：“其实现在让王老师干我也全力支持。”

王东峰弱弱的说：“我也支持。”

王忆笑着摆摆手：“我哪有那么多精力呀？又干教师又干大夫又干主任的，反正还是那句话，让时间来说话！”

王向红坚定的说道：“我的话也算话，你能完成诺言，你就是咱天涯岛上的主任！”

他说着又叹了口气：“其实我还是担心，王老师，咱虽然是社队企业了，可是你去这么弄钱，我心里怕，真有点害怕！”

王忆说道：“支书，依然是那句话，让时间来说话！我把国家政策吃的透透的，国家一定要发展经济了，为什么？因为国家实在太穷了！”

“你还不了解，支书，现在是科技时代了，穷就代表落后、代表贫困，落后就要挨打，贫困就要挨欺负，国家绝不允许咱们中华民族继续落后、继续贫困！”

大胆嘀咕道：“我觉得王老师说的有道理。”

王东峰说道：“我也觉得。”

王忆说道：“而且支书你放心，咱们社队企业发展还耽误不了咱生产队捕鱼，我现在有两条发展路子了，都用不上强劳力，只要妇女同志就足够了。”

社会发展最基本四个行业，衣食住行。

这是离不开的四个行业。

王忆瞄准了衣食二行。

食物先用调料将岛上不值钱的小海鲜变成凉菜去赚钱。

衣服则是他去学裁剪西服，然后把手艺交给生产队的妇女，去供销公司或者百货商店扯布做西服。

西服将是一个庞大的市场，而且就在这两年市场就要打开了。

岛上妇女都会裁布做衣裳，所以他不需要完全学会做西服，只要学个原理回来教给她们就行，这不是什么高精尖技术活。

看看今天那轻工业店里的西服就行了，皱皱巴巴、拖拖踏踏，他起码知道怎么能把西服弄板正。

当然这事不着急，路要一步步走、饭要一口口吃。

说到吃饭王忆还真饿了。

他问其他人饿不饿，不用说话，好几个人肚子咕噜咕噜的响了。

王向红一拍手说道：“这次是我考虑不周到，应该让你们带着干粮去城里的，以后队里给你们准备上好干粮。”

王忆说道：“行，以后生产队准备干粮，今晚先去我哪里吃一顿，我做点简单的。”

什么好吃又简单？

涮火锅！

当然煮面条之类的更简单，可王忆这两天挺辛苦的，本来想着在城里下馆子吃一顿，结果被全票否决只能回来吃，这样让他吃一顿泡面他能甘心？

不甘心，起码吃个火锅。

现在有了门市部实在太方便，只要不过火，拿出什么东西来都没人去感到疑惑。

特别是为了拌凉菜他在门市部准备了各种调味料，这样拿出一包火锅底料没人问。

在场的都能吃辣，王忆便拿了一包微辣口味的草原大太阳底料，选择这个牌子是因为里面带大骨汤，味道更好。

吃火锅得用锅，听涛居前的小灶台最合适不过，王忆打开盖子去把小老鹰给拎了出来。

小老鹰惶恐的往灶台里头钻，而待会这是要烧火的，这真是肥猪跑进屠宰场——自寻死路。

他又把小老鹰给拖了出来，小老鹰还要往里钻，他直接往里放了一把火。

这把小老鹰吓炸了，昏头昏脑钻进白天鹅怀里。

白天鹅举起翅膀要拍它，但小老鹰钻进去没动弹，这样白天鹅又收回羽翼依偎着伴侣继续沉睡了。

门市部里油多酱多，花生油、大豆油、玉米油还有香油，甜面酱、豆瓣酱、芝麻酱，这恰好能用在火锅上。

秀芳刷锅，王忆问家里有没有点青菜、土豆之类，刘红梅家里倒是有，她男人从县里捣鼓回来的，当然青菜只有白菜。

于是王忆让她回去拿点土豆青菜，有野菜也行，反正火锅汤里一涮蘸上调味料一个滋味。

他则进行切肉。

今天傍晚恰好买了猪肉、羊肉，门市部里有午餐肉，他一样切下好些。

烧锅煮水下底料，柴火很旺，锅子里的汤慢慢的开始沸腾。

半夜海上起雾了，淡淡的雾气弥漫到了山顶上。

昏黄的灯光变得水盈盈的，锅里水雾再飘荡，这样灯光照过来有点如梦似幻的朦胧。

这样就能准备开吃了，王忆了解大家伙的心思，抓起一大把肉放了进去，然后又开始调小料。

他挨个给大家伙往碗里放了芝麻酱和腐乳并点了香油。

刘红梅还带了点香菜和葱叶，于是他抓了一点放入碗里说道：“行了，开始捞着吃吧，用肉蘸着这调料吃。”

一锅的汤汁翻滚，肉片迅速煮熟。

不管猪肉还是羊肉都是从内地生产队收上来的，猪是家家户户养了一年才出栏的土猪、羊是赶着四处走吃草的山羊，这样肉一熟就冒香味。

搁在22年这猪肉一斤能卖五六十甚至上百块，甚至有清北学子跑回家专门养土猪。

一听能吃了，众人围在锅子前纷纷下筷子去捞，也不怕汤汁翻滚给烫着手。

太饿了！

王忆一看这样不行，让大家伙自己夹菜的话能抢的把灶台给掀了。

于是他去拿漏勺出来统一分配。

他把肉倒入盘子里，王东峰吞着唾沫说：“王老师，给我肥的，我爱吃肥肉。”

“我也爱吃肥的，肥的多香哦。”刘红梅不甘示弱。

“我不挑，肥的瘦的都吃，给我大的就行。”

“秀芳要我说还是你机灵。”

肉入碗里，稀里呼噜声响起。

芝麻酱很香但有些腻，腐乳可以解腻，加上小葱和香菜正值新鲜，它们混在一起配上煮熟的肉那真是美味。

一行人吃的是赞不绝口。

一锅肉挑完又是第二波。

众人又要下筷子，王忆赶紧说：“不着急，得等它熟一熟。”

王东峰闭着眼睛使劲吸气呼气，大胆拍了他后脑勺一把说道：“你犯哮喘了？”

王东峰讪笑：“不是，王老师这弄的太香了，我多吸两口香气……”

“那不行，那你不是占便宜了？”大胆立马反驳。

王东峰看向他，忽然反应过来：“刚才光顾着吃了忘记看看人，你怎么也在这里，你不是吃晚饭了吗？”

大胆说道：“你吸气、继续吸气。”

王忆说道：“行了行了，可以吃了，你们把碗放这里，我来分。”

这一锅肉再吃完就得吃素了。

他把切好的土豆、红薯和剥好的白菜放入锅子里继续煮，然后又准备下午餐肉。

大胆疑惑的说：“王老师，午餐肉不是罐头里出来的吗？这个是熟了，直接吃就行。”

王忆说道：“直接吃也行，下锅里也行。”

“那直接吃吧。”大家伙纷纷下筷子。

王忆一看这吃的太快了，自己抢不上，得给大家伙减减速，于是他准备掀起争辩让大家使用一下嘴巴的说话功能：

“你们说豆腐脑是甜的好吃还是咸的好吃？”

答案很一致：“甜的咸的都好吃，能给咱吃就好吃。”

王忆一看这招不行！

这南北争辩的世纪难题就这么被解决了啊？

那甜粽子咸粽子这一招也不行。

同理可破。

王忆便问：“你们觉得面食和大米，哪个适合当老百姓的主食？”

答案又很统一：“都不适合，太贵，吃不起，苞米面适合当老百姓的主食！”

“还有高粱面和地瓜面，也行，也能当主食。”

王忆愣了愣，这些世纪难题怎么都被破了？

他只好接着上面的话题问：“那苞米面地瓜面和高粱面，哪个适合当主食呢？”

刘红梅奇怪的反问他：“王老师咱这吃着香喷喷的好饭好菜，你怎么老提莫名其妙的问题？忆苦思甜吗？”

王忆无法解释。

秀芳说道：“噢，王老师是想吃苞米面、高粱面了？明天我给你送点。”

王忆正要否认，这时候旁边有人把碗递了过来：“王老师，再给点那个芝麻酱，真香啊。”

大胆一脸媚笑。

王忆看看他空荡荡的碗和空荡荡的午餐肉盘子——

在他询问期间这些人吃的那叫一个快，这样还问个锤子的问，再问他自己没的吃了！