第二百七十七章有了,还是一双

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安顿好姥姥坐下，张母转身去厨房安排饭菜。

“栓柱，长生！”张母站在厨房门口喊道。

“小姑，你喊我们有事？”栓柱和长生兄弟两个赶紧放下刀，在围裙上擦擦手，走了出来。

“你们奶奶来了，点名要吃你们两个炒的菜！”张母笑着说道。

“啊？！小姑，我们不会炒菜啊！”

“那我不管，你们奶奶可是说了，你们要是炒不出来，就你爹收拾你们。”张母脸上带着揶揄的笑。

完全就是调皮小姑姑，挑逗小侄子。

如果张俊平看到，一定会吃惊，老妈居然还有这么调皮的一面。

“小姑，您饶了我们吧！我们在后厨可是一点都没偷懒啊！不信你问师父。”长生哀求道。

在张父张母的撮合下，柱子，栓柱，长生成功的拜了俞师傅为师。

正儿八经送上拜师帖、拜师礼，磕头拜师的入门弟子。

拜师收徒也有好多种。

虽然不像小说里写的，分什么外门弟子，内门弟子，真传弟子，亲传弟子。

但也差不多，有记名弟子，入门弟子，入室弟子，嫡传弟子。

前面说过，入室弟子那是要吃住在师父家里的，能学到真本事。

嫡传弟子其实就是入室弟子中的佼佼者，能给继承衣钵的人。

入门弟子虽然差了一级，可只要用心学，也能学到很多东西。

柱子，栓柱，长生只是俞师傅入门弟子，不是张俊平的面子不够大。

实在是现在的社会不比从前，俞师傅家里也住不开那么多人。

不是谁都能像张俊平一样，壕无人性。

“我怎么有你们两个笨蛋侄子，你们不会，你们师父不会啊？

想给你奶奶炒什么菜，让你师父指点着你们炒，现学现卖也不会？”张母上前一个赏了一个脑瓜崩，恨恨的说道。

“可是……”栓柱和长生犹豫道。

师父在旁边指点着放什么左料，怎么控制火候，什么时候出锅，倒也能做出来。

可是，也只能保证能吃而已，和真正的厨师肯定没法比。

“可是什么？你奶奶她能分辨的出你们炒的和你们师父炒的有什么区别？”张母又赏了两人一个脑瓜崩。

“哦！我知道了！”*2

栓柱和长生不敢多说别的，怕再挨揍，他们三十来岁了，孩子都好几个了，再挨揍有些丢人。

可对方是小姑，又只能干挨着。

跑进厨房，和师父滴咕了一会儿，终于同意指点他们做几道适合老人吃的菜。

张俊平和两个徒弟陪着姥姥说着话，喝着茶。

张丽红则是回到吧台，继续工作。

这个点正是忙的时候，吧台离不开人。

不一会，张父张母一块进了包间。

难得老娘来了，张母也放下工作，陪着老娘一起吃饭。

又等了半个多小时，菜陆续端了上来。

一共六个菜。

“妈，这些菜都是栓柱和长生做的，您尝尝！”张母笑着说道。

“嗯！我尝尝我大孙子做的菜。”姥姥笑着拿起快子，夹了一快子豆腐。

张俊平看了，这就是鲁菜中最普通的家常豆腐做法：烧熘豆腐。

豆腐炸的有点老，不过这么短的时间，能做成这个样已经不错了。

其他的几个菜，也都是家常菜的做法。

太复杂的菜，不是师父在旁边指点几句就能做出来的。

那得有扎实的基础，经过多次练习才可以。

“奶奶，怎么样？”栓柱紧张的问道。

“嗯！挺好，比你妈做的菜还好吃。

看样子，我这两个孙子没白跟着师父学。

我可告诉你们，好好学！你姑给你们创造这么好的条件，你们要不好好学，看我不电话让你爹来收拾你们。”姥姥满意的笑着说道，还不忘提醒两个人别骄傲。

吃完饭之后，姥姥擦了一下嘴，“行了，你们忙吧，别在这伺候我了，平子咱们回家包包子去。”

“好嘞！咱走着！妈，给拿一块五花肉，我们包包子用。”张俊平笑着搀起姥姥往外走，还不忘提醒张母给拿块肉。

饭店的猪肉用量很大，一天最少消耗两头猪。

都是侯三那边直接去下面乡里收购上来，自己宰杀的。

红星农场占了大头，总供应量的三分之一。

当然，红星农场也没吃亏，张俊平给他们弄了不少的钢筋水泥，扩建猪圈。

张俊平把姥姥扶到车上。

夏国祥拿着一块最少也有五斤的五花肉，跟在后面上了车。

“爷爷奶奶再见！”李文娟和夏国祥冲张父张母摆手道。

“爸妈，走了啊！晚上回家吃包子！”张俊平打了声招呼发动汽车，离开知味斋。

回到家，张俊平开始剁馅，姥姥则带着李文娟和夏国祥两个人摘荠菜。

荠菜吃着好吃，可是收拾起来也挺麻烦，要摘掉上面的枯叶，根茎。

还要清洗好几遍，控干净水之后，才能剁进肉馅里。

张俊平先用刀把五花肉切成一小块一小块的，然后才开始剁肉馅。

双手持刀，两把刀在桉板上飞舞，五花肉渐渐的变成了肥瘦相间的肉馅。

一下午，四个人分工协作，终于在四点多的时候，肉馅调好了，面也和好了，只差包了。

说实话，包水饺还行，包包子张俊平还真是不会，不过他会擀皮。

张俊平擀皮，姥姥带着李文娟和夏国祥包包子。

这俩小家伙也不好，包的难看不说，还慢，姥姥包三个包子，他们包不好一个。

不过，这又不是在饭店里打工干活，自己家里，自然无所谓，任由两个人边干边学，玩的不亦乐乎。

五点半，一大盆荠菜肉馅，已经消耗了一多半，这时邱文燕下班回来了。

“今天怎么回来这么早？还包了这么多包子？”

“今天一早把剩下的几个艺术家送走，我就给大家放了一天假，算是补上前天的休息日。

上午和姥姥说起荠菜的事，就和姥姥一块去地里挖了不少荠菜回来。

你会不会包？会包抓紧时间洗手包包子。”张俊平笑着说道。

接着又对纯属打酱油的夏国祥吩咐道：“祥子，你别包了，你去点火烧锅吧！”

“好的，我这就去烧锅！”夏国祥麻利的答应一声，长处一口气，跑去点火烧锅。

包包子他是真的没有这个天赋，李文娟已经学会了，包的有模有样，他包的还是歪扭七八的，一下午没少被李文娟嘲笑。

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邱文燕洗了手，走过来准备和大家一块包包子。

包包子她很在行，在家没少帮邱母包包子。

只是，邱文燕刚坐下包了没几个包子，闻着荠菜肉馅的味，突然一阵恶心。

赶紧起身，跑到外面呕吐起来。

张俊平赶紧起身，跟着来到外面，轻轻拍打着邱文燕的后背，“怎么了？”

“不知道，刚才闻到荠菜肉馅的味道，突然感到恶心。”邱文燕吐了一会，感觉好点了，才开口说道。

这时李文娟端着一杯水走了过来，“师娘，喝口水漱漱吧！”

“好，谢谢你啊娟子。”邱文燕接过水杯，喝了一口，然后吐出来。

如此漱口几次，才把剩下的水喝了下去。

“没事了，我好多了。”邱文燕拍着胸口长处一口气道。

“燕子，你身上多长时间没来事了？”姥姥也从屋里出来，笑眯眯的问道。