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小伍走到柜台前准备点餐,若是换成别的客人可能不会明白花眠这家店的点餐流程,但是小伍他们这帮工匠可就不同了,这间店的改建工作本就是由他们来做的,在施工的过程中花眠仔细的给他们讲解过店铺的设计构思,他们也从起初的惊讶慢慢转变为了接受。
“夏掌厨,这单子上的菜品今天可都有?”,小伍抬头看着柜台上悬挂的大菜单,菜品的绘画尤为生动,光是看菜单上这些图就让他们的肚子饥饿了起来。
“随便点吧,今天上面的菜品都准备了”,花眠说是都准备了,其实菜单上算上酒水点心总共也不过只有十几种的样子,而且都是使基础的一些食材组合出来的。
花眠在准备第一份菜单的时候就和西琳商量过,为了保证制作起来简便快速,同时避免不必要的浪费,虽说想省钱也是目的之一,将菜品所需的食材控制在一定类型数量内会方便得多。
菜单上的菜品都是经过了花眠精挑细选出来的,除了控制食材价格,制作相对方便,同一时间可以完成大量之外,外形以及口味尤为重要。
“画得不错吧,既然是开店就要对得起客人付的那份钱,我们是新店,得让客人对我们留下好印象,推荐你试试土芋炖肉,小火慢炖出来的,肉汁的味道都融入了炖得软烂的土芋里,浇在饭上吃下去能够御寒”
花眠介绍完菜品又给小伍推荐了汤,在小伍确认后返回柜台后面的厨房准备,而小伍则是在柜台外张望打量。
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