第二百七十二章 这根本不是塔可
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“稍稍有点湖了,等下你尝下一条吧!这条鱼不能代表我的手艺!”
“呼~呼~好...不过,我能不能...呼,提个建议,少加点辣椒...太辣了!”
夏天本来就热,大胡子博纳吃得满头大汗,大张着嘴巴,疯狂地呼吸着新鲜空气。说来很怪,往常过于辛辣的食物,吃两口就会放弃的他,现在面对这条诡异的烤鱼,却始终坚定不了放弃的决心。
“你到底在里面加了什么调料?这太奇怪了,它不光是辣,还有种很奇怪的香味,你是在里面加大麻了吗?这个味道,简直太上瘾了!我根本放不下手里的叉子。”
“怎么可能,我这都是超市能买到的材料,不过有一些得去对面的华人商店里买。好了,新的鱼来了,放心,这条没放多少辣椒,给你的!”
笑着端起那盘新的烤鱼,摆在博纳面前。卡特寻思铺垫差不多了,自己可以开口要...
“哦,谢谢!和你的鱼一比,我感觉我这廉价的食物都不好意思拿出来了。如果你不嫌弃的话,请随意些!”
还不等卡特开口呢,大胡子便拿起身边的牛皮纸袋,放到两人中间。
“当然不嫌弃,我看看,这是你在贝尔维尤买的吗?”
拿出纸袋里的塔可,卡特眉头瞬间皱起:
“这东西,真的是tacos?你确定不是tostado?”
“tostado是什么?你看它上面不是写了是tacos嘛,Taco Bell卖的应该是塔可吧?”
“不不不,塔可外面的玉米饼不是这样的。这个好像炸过,tostado就是一种将玉米饼外皮炸得酥脆的圆饼。塔可是不用炸的!让我尝尝它,我去拿刀!”
满脸疑惑地起身,卡特走到烤炉边。从烤炉下抽出一把小餐刀,将手里那份塔可一分为二,然后...
“这是冷切肉?天呐,博纳先生,方便告诉我这份塔可,你买了多久吗?”
一边问,卡特一边拿餐刀在塔可卷里的牛肉上改了两刀。可无论是从改刀的口子上看,还是从横切面上看,这肉都不像煎烤出来的。
肉的外表和内部几乎一样,一点没有煎烤的痕迹。反而有点像卡特前世在菜市场里买的酱牛肉。你不能说它是生肉,但通常在下肚之前,也是需要再开火加工,炒制一次的。
“我不清楚这个,对我来说,我只在乎它好不好吃,谁关心它到底是怎么制作的。你是厨师吗?还是什么美食评论员?”
看着卡特那副好像非常专业的美食评论家做派,再结合那道味道独特的烤鱼,博纳有些奇怪。
“你的年纪也太小了吧?!哦,对了,我是早上大概九点钟左右买的,然后就带上我的装备来了湖边。”
“我不是美食评论员,也不是厨师。不过我恰巧也有一家做塔可的快餐店,所以...”
卡特举起手里的半块塔可,耸了耸肩。
“我很确定,这个玩意根本不是塔可!起码不是正宗的,因为无论是在墨西哥,还是在更往南一些的哥斯达黎加、洪都拉斯等中南美国家,你让他们吃冷切肉是不太现实的。”
“这个东西一看就是为了方便半成品运输和制作才弄出来的,别说他们了。就是我们美国南方人,都不吃这个,我们更喜欢吃烤肉!”
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