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作为大冰川厨艺最高的汤之魂,深得张伟真传。
但汤之魂的天赋有限……
与小泉等人天差地远。
此次比赛互相品尝,并没有严格的胜负之分。或者说有胜负,但没有由公开出来。
品尝的人心中有数。
这就是友谊赛……
大冰川首战失礼呀!
“等等!”
“那人是谁?”
在无输厨师中,张伟敏锐地发现一名代表大冰川出战的厨师。
虽然身处于人海中,但那精良的技艺手法,让其鹤立鸡群。
西风一眼望去,随后解释道:“那人叫邵安,据说是阿贝师傅的大弟子,不过菊下楼的那帮厨师,似乎并不怎么信服这个人。”
邵安么……
奇才!
汤之魂带人品尝黑榜厨师的菜肴。
口味只能说一般……
但小泉和黑城的菜肴,却宛如天空中的日月,让汤之魂心中不免有些苦涩。
小泉旗开得胜,笑意盎然,但很快又掩饰下去。
装出一副谦虚恭敬的样子相互客套。
张伟点点头:“这家伙……成熟了不少。”
“看来这段时间,他经历了很多。”
小泉吃过汤之魂的菜品后,继续在场地内进行交流。
很快。
他走到了菊下楼的展区。
为首的第一人,正是邵安!
“你做了很多份嘛……”
邵安道:“都是一些家常川菜,不需要耗费什么时间。”
魔芋鸭肠!
番茄松鼠鱼!
盐水大虾!
煳辣牛肉丝!
白灼鲜鱿鱼!
相当经典的五种川菜!
小泉一皱眉,刚刚加工的时间并不充裕,这人竟然弄出了五道料理。
难道他不懂杂而不精的道理嘛?
不过看上去,色泽倒是不错,相当的有食欲。
小泉深吸一口气:“香味很足,魔芋鸭肠、与白灼鲜鱿鱼的味道清淡中带有麻油和蒜香,调和的十分完美。”
“盐水大虾看上去很鲜嫩,番茄松鼠鱼和煳辣牛肉丝不用说,色泽简直完美。”
拿起筷子。
从松鼠鱼开始品尝!
“嗯!”
“这个调汁!”
“与所选用的鱼类完美搭配,汁水完全浸入到鱼肉中,无论怎么咀嚼都充满了滋味!”
“而炸过的淀粉让他口感好的惊人,酥脆可口……简直是番茄松鼠鱼的巅峰!”
“我……”
小泉浑然一惊。
这道菜竟然这么好吃!
那种享受的感觉,让小泉有种面对张伟的错觉!
似乎张伟的大弟子不是汤之魂,而是眼前这个不知名的小角色!
小泉继续品尝!
盐水大虾!
简约不简单,越是看起来简单的食材,对于手法的要求越是严格!
“好吃!”
“明明只有最简单的盐、葱花……为什么能让大虾的口感提升这么多!”
魔芋鸭肠!
煳辣牛肉丝!
白灼鲜鱿鱼!
其余三道菜也是美味无穷,随便一道都不亚于小泉的精心作品!
为什么这样一个人,会呆在人海之中……
小泉愣愣的说不出话,今天这场交流赛,似乎自己没有赢。
正在这时,远处传来一声惊呼。
“张伟先生回来了!”
“张大厨,您回来啦!”
张伟……
看向张伟的眼神有些复杂,小泉不知道说些什么,但心中总有若有若无的尴尬感。
“小泉,黑城,好久不见了。”
小泉苦笑一声,深鞠一躬道:“张伟大厨,当初是我不自量力,与您多有嫌隙,还请您看在黑榜的份上别与我多做计较。”
“我对娄明只有敬佩,你们是他的弟子,我又怎么会与你计较。”
张伟现在的地位,与小泉计较什么?
平白拉低了自己的身份。
环顾一周,张伟笑道:“看来大家玩得很开心嘛。”
众人不敢吱声。
毕竟这场交流会并非张伟首肯。
有一种背着老总出去玩,然后被抓包的感觉。
张伟继续道:“既然大家如此欢乐,我也不能扫兴,就给大家添几道美味吧!”
说着,从珍藏殿中召唤出了那颗五十米级的超级大玉米!
小泉惊呼道:“bb玉米?”
“哦?你认识?”
小泉道:“怎么会不认识,这东西可是历史上最著名的食材!而且身处于极东大陆,我师父一直想要得到些许,却从来没有机会!”
“可是bb玉米需要超强的火力才能炒开,张大厨,这里天寒地冻,温度很难保证。”
“我自有办法。”
心火!
热情之火!
若说火力,还有什么能比得上心火呢?
在原著中,主角团加工bb玉米,是前往了一百五百公里外的纤维火山,利用火山岩的温度将bb玉米炸开。
在加工过程中,几次烧焦。
“诸位,享受这来自热带雨林的馈赠吧!”
国厨!
七刀乱舞!
玉米棒的苞衣材质和玉米杆一样,同为超级坚韧的材料,剥离下来当做防刺服都是绰绰有余!
撕拉……
撕拉……
昏黄色的长发……不,玉米须!
这玉米须的极为茂密,就像是超长的发丝一样,或者是马匹的尾巴。
拨开厚厚的玉米须,足球大的玉米粒竟闪烁着金色光芒!
“好漂亮!”
“金色的光芒一直闪烁!”
“每一颗都排列的相当紧实,相当饱满啊!”
惊呼声不断。
bb玉米大名鼎鼎,有不少厨师都在图鉴中见到过,却从未看见过实物。
张伟轻轻抚摸玉米粒:“很光滑,连一点棱角都没有,根本不能用薅的。”
“用刀的话虽然可以切开,但会损失不少的玉米粒,得不偿失……”
“看来只能用阿虏的那一招了。”
“强力敲击其中一面,利用穿透性的拳劲将另一侧的玉米震出来!”
“不过我的拳劲那么大,也许会砸坏正面的玉米粒呀……”
“不,还有个办法!”
“原来这东西是这么用的……”
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