172.社会企业正式营业了

请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。

因为要听凉菜的反馈，今晚王忆也去参加了灯下聊。

他拎着个小木凳子往外走，老黄‘噌’一下子钻出来看着他的背影。

它想追上去，可犹豫一下又回头看草窝。

草窝里小狗崽在哼唧。

老黄看了一会，突然看向野鸭子。

正畏畏缩缩在草窝边角的野鸭子也在扭头无聊的往四周看，一不小心跟老黄对上了眼神。

然后它当场身躯一震。

然后它默默地站起来站到了小奶狗们之间，双翼展开将两边的淡黄和土黄罩住了。

鸭子翅膀内侧是鸭绒，很暖和，小奶狗们感觉舒服便依偎在了它身上。

老黄见此摇着尾巴去追王忆了……

王忆先去祖祠那边坐了一会，爷爷们在灯下说笑着，一人一个茶杯，旁边放了个茶壶和草编外皮的老暖壶。

“王老师来了。”一个叫王真备的老人乐呵呵的招招手，“没带个茶碗？给你来碗茶水。”

旁边的老人王祥山说道：“你给的这个茶真好，喝着香喷喷，下肚暖乎乎，就是刚喝的时候晚上睡不着觉。”

“睡不着觉就不睡，去给队里干点活。”寿星爷吐了口烟说道。

王祥山讪笑。

不睡我可以看月亮看星星嘛。

王忆坐在这里聊了几句，东家长西家短：

“金兰岛独眼老头回来说，现在城里汽车多，他去了沪都一趟吓得丢了魂。”

“多宝岛上丁二中家的鸡光下双黄蛋，真稀奇。”

“公社来了一伙骗子，骗人能让女人专门生男娃，被政府给抓了……”

要不然就聊回忆：

“50年7月7，咱外岛解放，当时子弟兵来了天天给家里打水，林团长还教我打刺刀。”

“56年公社请来了越剧团，《贩马记》真好看啊，那个头牌旦叫徐玉兰，我还记得她的样子。”

“嗯，那年头一次看电影，还闹了笑话，看的是《平原游击队》，双枪李向阳‘啪啪啪’打的真好，然后松井大鬼子领着一群小鬼子出现，有人去通知民兵队来打鬼子，民兵队以为鬼子杀回来了，赶紧敲锣打鼓组织队伍……”

“哈哈，鬼子在电影里倒是杀回来了，松井喊‘杀他个回马枪’！”

东一榔头西一棒槌，老人们聊的很开心。

目之所及，皆是过往；心之所念，全为回忆。

王忆坐在板凳上撸狗头，听的津津有味。

王东方溜达的时候看见了他的身影，便冲他摆摆手指向码头。

这样王忆便赶紧问了问：“今天的凉菜味道怎么样？”

老人们纷纷点头：“好。”

“一辈子没吃过这么好吃的凉菜，那个小杂鱼怎么酥的？我没牙了也能吃。”

“有些鱼皮太辣了，不过味道好，我儿媳妇下了面汤，加一点调料汤拌一拌真好喝！”

王忆听了老人的意见便跟着王东方离开去了码头，路上他们碰到王向红，王向红要去祠堂。

看见王忆他招招手，问道：“我一直没问，不过听大胆说沪都的纺织厂真支援咱衣裳了？还是三片红？”

王忆说道：“对，是仿的三片红，估计是给什么单位民兵队准备的吧，挤压几年了……”

他把说给民兵们的托词又说给王向红。

王向红听的连连点头：“五块钱不贵，一点不贵，你打算怎么处理？”

王忆说道：“就是五块钱卖给咱社员呀。”

王向红又摇头：“贱了，你卖十块吧，十块钱一套衣裳也不贵，多出来的钱你留着给学校用，不能光是靠你的开资去支援学校。”

王忆笑道：“衣裳就算了，我听说社员们一两年置办不上新衣裳，我就不赚他们这个钱了。等着咱社队企业开始赚钱了，我从那里面抽取一部分钱吧。”

“本来你也得抽取，不过这得开党员和社员代表大会的时候商量，你供应了秘方，算是技术入股，我想给你百分之20的分红，行不行？”王向红问他。

海鲜凉菜生产过程中他只负责秘方，酱料用钱是算在生产队的账上的，王东喜定期给他结算，而海货都是社员集体供应的，人力物力也是靠社员。

王忆一开始压根没想着要分红，于是他拒绝了。

王向红非要让他拿分红，他说这个党的规矩：“五几年公私合营，有些私营的单位虽然并入集体里但集体还是要给人家分红的。”

“比方说咱县里的红星烘干厂是并了曹氏烘干厂来的，我听老徐说县里一年给他家几万块的分红。”

“你别一心扑在咱集体上，不是，你一心扑在咱集体上是好事，我是鼓励的、欣慰的。”

“但你也得自己留点钱，还要娶秋渭水呢。”

王向红挺关心这件事的，队里这两年竟然一个新媳妇都没进来，他作为名义上的支书实际上的族长，心里很慌。

王忆说道：“那行，我留百分之10，拿出百分之10分给工人，剩下的送入咱队里的公账上。”

“衣服的话我就卖六块钱一件，一件挣一块钱，十块钱好些人家舍不得买。”

王向红默默的点点头。

双方分开，王东方积极的问道：“我也正想问你呢，沪都厂子真支援了好些衣服？六块钱一件，你给我跟你嫂子一人留一件。”

王忆说道：“你和嫂子的肯定留出来，你俩和支书是一人两件，我各送你们一件。”

王东方连连摆手：“那不敢、那不敢，让我爹知道了能用烟袋杆子抽我，跟其他社员一样，一人能买一件就行。”

他们到了码头，海水涌动波浪往礁石滩上一个劲的翻滚。

不少人坐在码头聊天。

昏黄的灯光下有好几件三片红。

除了王东义、王祥海两个性子沉稳的，其他民兵都换上新衣裳出来显摆了。

来灯下聊的外队人中也有民兵，几个队的民兵因为总是一起受训所以关系很好，这也是一种战友情。

王忆到的时候大胆正兴致勃勃的跟战友说：“那可不是，我们队里一人一件三片红，这家伙今年秋天等去训练你看着，我们队里服装统一，这叫军容齐整……哟，王老师来了。”

“王老师来了。”其他人纷纷站起来打招呼。

王忆坐下说道：“你们聊你们的，我过来问问凉菜做的怎么样？”

“好吃啊。”所有人意见统一。

王墨斗说道：“真的好吃，这凉菜太好吃了，我跟我爹今天开了你送的粮食酒，一人来了二两，吃的真舒坦。”

“下酒好，真好，不过下饭不行，太淡了。”王东峰说道。

王忆说道：“这就是下酒的，下饭的我以后再琢磨其他配料。”

外队人好奇，问什么凉菜好吃。

民兵队这群人除了能打架就是一个能吹牛，何况王忆做的辣卤海鲜凉菜确实好吃。

不过他们把味道说的神乎其神，人家外队人反而不信了。

王忆不在乎他们信不信，这些人不是他的目标客户。

外队人实际上对海鲜凉菜也不感兴趣，海货谁不是吃腻了？好吃能有多好吃？

他们关心三片红。

有人来问：“王老师，你们队里有三片红卖？我们外队的能来买吗？”

王忆一想。

这生意可以做。

玉腾龙酒店当时让人给坑的挺惨，以‘合规警服’的名义买了五百套衣服，现在全在王忆手里。

岛上成年人不多，一人一套的话那五百套差不多有盈余，这样可以把盈余的卖给外队。

当然卖给外队就不是五块六块这个价格了。

而且还得好好处理，毕竟名义上这是人家城里支援他们生产队的农装，他要是转手卖掉这可就是标准的低买高卖、投机倒把了。

于是他先拒绝了，说：“衣服没几件，我们队里都未必够卖，这样，要是够多的话我让大胆联系你，给你留一身。”

外队的民兵不甘心却也没办法。

对于他们这些没能当上兵又向往当兵的人来说，能穿上一身仿三片红那是无上的荣耀。

就像王祥海傍晚说的。

他们这些人都经历过以前城里单位、学校动不动组织工人干部和学生进行拉练的场景，当时队伍清一色是三片红，某种意义上来说三片红是根正苗红的证明也是城里身份的证明。

渔家的汉子是相当眼馋这种身份的。

三片红在外岛从未出售过，渔家汉子除非是从城里亲戚手里得到人家穿旧了不要的衣服，否则搞不到三片红。

而六七十年代日子过的太艰难，乡下城里都艰难，所以城里人也轻易不会把衣裳送人，除非是破损厉害的。

与三片红一样的还有王忆曾经在收购站买到的一个破皮包，黑色带黄色‘沪都’字样的老式皮包，这种皮包在改革开放之前是各家单位发的福利品，外岛渔家也接触不到。

这就导致一旦有人家能搞到一件皮包会万分得意，大胆就曾经得到过这样一个旧皮包，那时候他只要去公社、去县里就会提着。

破了不要紧，补一补。

直到现在被提的散片了也没舍得扔，修补了现在给王状元当呢。

码头上的话题更简单，就围绕着三片红在展开，来的外队人一个个的试着穿这衣服然后互相评头论足，王忆参与不进去，便领着老黄撤了。

还不如听老爷子们讲古呢，听听刚解放后的往事也挺有意思。

第二天上课前，王东峰来找他报道，他以后跟着王忆学调凉菜。

王向红也来了，问王忆今天社队企业正式开工了要怎么安排。

王忆便说道：“我已经把调料都调好了，让峰子先跟红梅主任她们一起处理海货，处理顺序我都安排给红梅主任了，海货送过来我领着他按照重量来配比然后腌起来。”

“有些海鲜凉菜要多腌些时间入入味，有些要现拌现吃保持新鲜，我上午拌前一种，下午拌后一种，傍晚去县里铁具厂门口摆摊。”

一听他已经做好安排了，王向红便心安了。

他现在是看透了，王家年轻一辈全看王忆了，王忆办事稳当，年少不轻狂，嘴上没毛办事也挺牢，让王忆办事他踏实。

但他还是有点疑问：“为什么去铁具厂？铁具厂门口都是卖冷饮卖啤酒的——说起这个啤酒，一股子尿骚味，为什么工人还喜欢喝啊？”

王忆没有给他解释，只是笑道：“有钱人的口味是说不准的。”

他拍拍王东峰的肩膀让去找刘红梅报道，下午他们都要去县里。

做好的凉菜放入山崖下的库房里，那里常年冰凉，属于天然冷库，天涯岛没有冰块却也能简单的保存海鲜。

因为冷库位置比较险峻，王忆一直没去过，课间休息的时候他跟着去送凉菜，进入库房看了看。

冷库位置就在英烈崖下面，暗流涌动、暗礁遍布。

在这里船是过不去的，要下船挽起裤腿抬着渔获进洞口。

王忆跟着下去，结果脚一碰到海水感到冰凉，这让他大吃一惊：“怎么这么冷啊？”

王东峰哈哈笑：“对啊，这里的水就是格外冷，科学上叫、叫寒流。”

“咱天涯岛这下面就有一条寒流，影响的海域不大，就这边然后一直往北，挺奇怪的，就像是这里海底有一条寒冷的河水一样。”

冷库的山洞口被修整过了，镶嵌上两扇厚实的木板门，推开之后一股寒气迎面而来。

王忆定睛看去，里面的面积不小，顶上怪石嶙峋，下面已经打平了，面积得有四五百平米的规模，高度从一米到四五米不等。

低处的洞顶上打了挂钩，挂着一尾尾的大鲅鱼、大带鱼，有时候运气好捕捉到旗鱼也能挂起大旗鱼。

洞顶高的地方则用来摞箱子，各种海货存了不少，每天天不亮生产队的船都要去县里码头送渔获。

冷库里通风，然后生产队讲卫生收拾的很干净，所以里面虽然有腥味但没有臭味，用来存放辣卤海鲜凉菜问题不大。

王忆领着几人把一盆盆的凉菜放好，然后继续回去上课。

等到下午四点钟，冷库里的辣卤海鲜和他下午刚拌好的一起被带上了渔船，还有几个学生也被带上了渔船，然后王东峰摇橹，他们一起驶向县城。

学生们换了衣服鞋子，怎么破落怎么穿，不露腚就行，另外头发他给挠的乱糟糟，一看就可怜。

坐在船上秀芳问：“咱为啥不去市场要去铁具厂？铁具厂都是工人，他们可会过日子了，去那大门口卖凉菜能卖多少？”

王忆笑道：“嫂子你不能这么想，你应该想一想有多少人会专门买凉菜？不都是买别的东西时候顺便买上凉菜？”

“对呀，去集体市场卖的话，城里人来买菜买肉的时候就会顺便买点凉菜。”秀芳说道。

其实一伙人心里挺没底的。

别说县城，就是翁洲市里也不缺海货，海鲜拌凉菜挺常见的，家家户户当家主妇谁不会拌？这样王忆拌的凉菜虽然味道好，可是城里人愿意花钱买吗？

王忆说道：“你指望去买菜买肉的顺便买咱们凉菜那就完蛋了，她们要么是老人要么是家庭妇女，哪里舍得花这个钱？”

“对呀。”众人纷纷点头。

王忆笑道：“但铁具厂的工人不一样，里面温度高，他们干活又累，所以门口有好些卖冷饮啤酒的，他们下班会买点冷饮或者啤酒解解乏。”

“咱们凉菜是下酒菜，跟啤酒是绝配，也就是说实际上咱不是自己选市场，是跟着啤酒选市场，啤酒在哪里卖咱就可以在哪里卖。”

“放心吧，能卖的。”

他语气很坚定。

实际上心里也不踏实。

要是这带领乡亲们赚第一桶金的计划失败，那估计很影响乡亲们对他的信任感、对他的支持，也影响王向红对他的信心和期待——

亲娘咧，影响仕途啊。