第一百八十八章 正轨
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这一个冬天,她家卖了不少的菜,赚了不少的钱,除了给自立奶奶看病,还有一些富余的。
王强就建议她买点薄膜搞个小点的棚子,种点时蔬。
七婶尝到了卖菜的甜头,手上也宽裕了,于是狠狠心,咬咬牙,就听从了王强的建议,建了一个低矮的大棚。
说是大棚,其实低得很,只有小孩子能进去,大人都要弯着腰,或是蹲下身子才能进去。
因为地方不大,也就一分半地的样子,七婶就种了韭菜和小一些小青菜。
听说,再过几天,第一批小青菜也要可以收获了。
傻柱见到那嫩嫩的韭菜,立马拍板,准备做韭菜盒子。
里面掺上一些鸡蛋和虾米,那味道再鲜美不过了。
这可比直接炒韭菜更能压搾这韭菜的价值了。
所以,今天的小黑板上,第一道菜就是韭菜盒子,限量100只。
至于甲鱼,在大厨的眼里,可是个好食材。
正好晚上的席面上还缺一道比较能镇得住场子的菜。
本来傻柱想做道鸡汤的,里面多放些孤类火腿提鲜,只是想来想去,好像太普通了。
这只甲鱼的出现,解决了这个难题。
见这只甲鱼被饭店高价收下,大山昂起脑袋,瞥了他爸一眼,语带得意,“爸,你看,听我的,没错吧?”
王强有些惊讶,问傻柱,“何师傅,这个甲鱼也是好东西?”
提起做菜,傻柱不遑多让,开始卖弄起来,文绉绉地说道,
“在我们厨子的眼里,就没有不好的食材,只有不好的厨师。一饭一蔬皆来之不易,好厨师应追求物尽其用。况且,甲鱼这种东西,”
然后,话锋一转,话语又变得通俗起来。
“兄弟,以后有这些好东西,记得给我送来啊!还有什么河鲜山货野味之类的,我们是来之不拒。”
王强点头,“许哥也曾说过,只不过,我没想到甲鱼这种东西,对于你们来说是好东西。我们村里都没人愿意吃它,既难收拾,又没多少肉,而且做下来还不好吃,总是有股怪怪的味道。”
傻柱眉毛一挑,得瑟起来,“甲鱼要做得好吃,就要看我们厨子的功力了。等以后吧,如果有机会,如果有多余的甲鱼,我做上一道好菜,咱们一起尝尝,喝回小酒!”
“这感情好!”王强也乐于和傻柱打好关系,满口答应。
并且暗暗在心里决定,以后不敢捞到什么东西,都送过来试试,万一又是稀罕物呢,到时又能多一笔收入了。
自此之后,王家村送来的东西中,总是时不时夹杂一些不常见的东西,其中有不少的好东西,为饭馆菜单的多样性做出了不少贡献。
随着春回大地,万物复苏,可食用的蔬菜种类越来越多。
而大白菜基本消耗殆尽,烧白菜这道菜暂时退出了饭馆的菜单。
不过不用担心,可以替代的菜品有很多。
其中豆腐做成的菜就有好几道,只要大豆的储存量够,就不用怕没有豆腐。
由于饭馆的用量越来越多,许父每天都要额外花不少时间在做豆腐上。
于是,许大茂提出,应该给许父加工资,本来林母,许父和许母的工资是一样多的,但是许父除了在饭馆帮忙,每天晚上都要泡豆子,早起磨豆浆做豆腐。再拿同样的工资,那就太不公平了。
所以,在许何两家的股东大会上,一致决议,给许父提升工资,每个月比另外两人要多出30元来。
本来许父就干得很带劲,现在工资加了,这也证明了,大家对他的努力还是认可的。
那天一整天,他都是笑眯眯的。
过节,事情多,实在是来不及写完了,下面的内容明天早上之前退换,抱歉哦!
于是,许大茂提出,应该给许父加工资,本来林母,许父和许母的工资是一样多的,但是许父除了在饭馆帮忙,每天晚上都要泡豆子,早起磨豆浆做豆腐。再拿同样的工资,那就太不公平了。
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《仙木奇缘》
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