第三十四章 庖丁之解牛

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牛肉要做好吃，其实不难，一般大厨都能将牛肉做的滑嫩爽口，微酸带辣。所以刚一入口的时候，就感觉似乎和别的酒店的牛肉味道差不多。

只不过嚼了几口，吞下去的时候就感觉出来差别了。

因为旁边的朋友已经忍不住吃了一块牛肉了，然后就猛地再伸出筷子，又夹了一块牛肉。这种牛肉切得很薄，但是又不能切得太薄，夹起来的时候，能够弹动起来，说明切得厚薄适当，而且没有炒老。

“你倒是快啊！”黄柏荣哈哈一笑，也伸出筷子夹第二块牛肉。

“肉食味道饱满，嚼的时候，汁水也会将调料和肉的味道充塞到口腔的每一个角落。舌的辣味在舌尖和两侧，酸味在两侧后，咸味在舌尖和两侧的前半段。所以一道肉食的味道是非常饱满的，这也是人们对浓味肉食比较向往的原因所在。”

荣羽侃侃而谈，两个中年男人在。

“有幸福感！”聂小青一插话，就让两个中年男人笑起来，美女从来都人被偏爱啊！

“而一口肉食之后，再吃蔬菜的话，就能很好的减淡了这种饱满的味觉口感。然后再吃肉食，就会有重新回到饱满的那种满足感。”

于是两个中年男人的筷子同时伸向了韭菜。然后，两个中年男人相视一笑。

韭菜又称之为“翘菜”，男人嘛，到了中年，翘是一个难题。吃点韭菜，就像是泡点枸杞一样。所以两中年男人心有灵犀。

“咯吱！”

第一口下去，黄柏荣的朋友就愣住了，嚼起来这么脆，还以为吃到生韭菜了，但是接着嚼几口，却又是熟的。

韭香清淡，味厚微甜。

韭菜做出这种味道来，真的是让人大呼意外。

真的能够感觉到微微的甜味，不是很明显但是就是有。于是这个中年男人就抬头看荣羽，问道：“韭菜里有那么一点点的甜味，这是因为什么……”

“冰糖水！”荣羽笑了笑，“一点点。”

“还有这种吃法啊！”中年男人连连点头，“大开眼界啊！”

“其实这种吃法并不新鲜，中医里就有韭菜调冰糖的说法，有保腰保肾的功效。所以我也是特意为你们俩这样做的。”

黄甲差点儿就别过头笑过去，但是生生的忍住了。要是笑出声，或者脸上有笑的表情，回去肯定会被自己的老爹打死。

“哈哈……说话还真直接啊！”中年男人转头对着自己的好友黄柏荣笑了笑，“不过味道很不错，有创新。”

一顿饭吃得很愉快。

只不过只是两个中年男人愉快。他俩吃得最多，黄甲和聂小青基本上没怎么动筷子。荣羽倒是陪着吃了一些，不过也吃的不多。

不是他们不想多吃，而是五菜一汤都光了，大部分都进了两个中年男人的口腹之中，总不能跟他们俩去抢吧。

再怎么说，这两人才是今天招待的正主。

荣羽反正是吃得差不多了，示意聂小青收拾残局。

聂小青就赶紧的将残羹冷炙都收起来，将桌子擦干净了。荣羽就端过来两杯茶，一人一杯放着，自己就倒了一杯白开水。

中年男人喝了一口，点点头：“好茶！”

黄柏荣也喝一口，看了看荣羽说道：“茶不错啊！这好像是碧螺春吧，能给我看看你的茶叶吗？”

荣羽就将茶盒子拿过来。

黄柏荣看了看，又闻了闻，摇头：“这品相一般啊，怎么能够泡出这种味道来？”

荣羽也不瞒他：“我加了点调味品。”

黄柏荣恍然的点头，笑道：“我就说呢！”

不过他没有追问是加的什么调味品。因为这很可能就是人家的机密的东西，能够拿出来招待，也已经非常够意思了。

一杯茶完了，冲第二杯。第二杯慢慢的品，第三杯，味道就淡了很多了。荣羽就将茶给他们倒掉了。不再上新茶。

中年男人就站起身来，对着荣羽伸出手：“幸会，幸会，今天来的太值得了。荣大师，我叫何哉来。你黄叔叔的朋友，对美食很有兴趣，以后我俩多交流交流！”

荣羽笑：“艺厨欢迎您！”

“艺厨？”何哉来一愣，马上就笑起来，“哈哈，你这马上就开始做广告了。行，下次来我一定付钱。这次就当你请我吃了。”

黄柏荣也大笑：“我看啦，也别以后了，明天再来，只要你付钱就是了。”

何哉来马上就点头：“这个好，这个好，明天中午……”

“打住，打住！”荣羽赶紧举手，做了个暂停的手势。

“怎么啦？”黄柏荣问。

荣羽就指了指自己的面馆的招牌——一碗牛肉面面馆！

何哉来马上就忍不住笑，这名字起的够马虎的了。

“这是面馆！”

这话一说出来，黄甲的脸色都变了，聂小青抿着嘴笑，朝荣羽翻好看的白眼。