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茶楼内。

两层三十六桌酒席铺开,服务生上菜都要推着餐车,大呼小叫请宾客让路,三百六多名和义坐馆,大底们坐满酒楼,上下两层都是一片热闹喧天,众多熟识的同门兄弟们抱拳见礼,脸上都是喜气洋洋,

能够参与如此江湖盛会,一个个都觉得脸上有光。

但凡能拿到帖子走进有骨气的和义兄弟,在江湖上都可以说是小有名气,至少也是一条街的话事人,

底下管着几十好兄弟,人见都要喊声哥。

可在酒楼内龙头,坐馆,双花红棍五十几人,寻常的大底、小头目们如人海,见人都要说好话,人人都是同门手足,同乐,同乐,半点不见江湖社团的恶相,

“各位手足,我是今天主持人大声勇,我为乜会被选成主持人?因为我讲话够大声啊!“

大声勇穿着一件崭新白马褂,手中拿着话筒站在舞台,说话时举手摸着脑袋上发茬,嘴角露出憨笑。

张国宾坐在主桌上首的位置,手里端着茶盏,轻轻沏茶面带笑意。

酒楼内的兄弟都已经坐好,后厨正在一片热火朝天的忙碌,众多兄弟们穿着西装,守在酒楼门口维持秩序,保障仪式顺利进行。

今天,每一桌都有前菜,热菜,汤粥,小食共一十七道,每一道菜要做三十六桌,后勤工作可谓是很大,好在“鸡叔”早已订好菜单,安排好厨师,在旁边一座大厦里租下几间房屋改为临时厨房,五十多人后厨班子互相配合。

宾客入桌前一道道前菜就已经摆在桌面,众人刚刚入座就有一道道热菜呈上,上菜速度非常快。

鸡叔戴着高高的主厨帽,身前裹着围裙,手里拿着一个大锅勺正在后厨巡视:“打荷!打荷呢?“

“鱼汁怎么还没有调,石斑鱼马上就要出蒸锅了!“他低头望见砧板仔正盯着墙头女星海报切佐料,

一锅勺就砸了下去:“砧板仔!你想死啊?”

“葱花切的这么大,你切给谁吃?丢雷老母!“砧板仔看海报把手指切断无所谓,那颗葱花要是粘宾哥筷子上,那可才叫死到临头。

“哎哟!”砧板仔捂住脑袋惨叫一声。

鸡叔却举起锅勺,朝向众人大声喊道:“今天可是和义一年一度的盛会,还是和义首次召开首次长红大会,整个人江湖都在盯着我们,兄弟们打起精神起来,干的好等会每人都有一个大红包,出了问题入刑堂家法伺候,明唔明?“

“知道了!鸡叔!”后厨内响起整齐划一的大吼声,厨房的兄弟姊妹有一个算一个,全都是和义海的同门手足,鸡叔这才心满意足的点下头,用手指沾沾一碟烧汁塞进嘴里,很是回味的吮吸一个舌头,

出言夸赞道:“今天的烧鹅很不错,把盘子周围拿纸擦一下再上桌,我们小的办事,细节,细节最重要!"

两名厨师立即拿起白布把餐盘周围擦了一圈,将菜型摆漂亮了再让传菜把菜上桌,传菜马仔一路推着餐车来到酒楼时,酒楼里正响起一阵哄笑声:“大声勇,讲话小点声!”

“扑街啦,主持人丑瞎我的双眼!”有认识的大底捂住双目,发出惨叫,四周又是一阵哄笑。

今年,张国宾没有选耀哥或者海伯主持长红仪式,便是希望让和义小字号的人也可以多参与,让众人知晓这并非是和义海的长红仪式,而是整个和义的长红仪式。

兄弟们陆续已经开始食菜,饮酒,下筷,眼见时间差不多了,大声勇便出声说道:“兄弟们吃慢点,

诶,兔嘴裴,烧鹅的屁股记得留给我啊!“

“废话不多说,下面有请香江洪门舵主,和义话事人张国宾,张先生上台宣布今年的大长红!”

“哗啦啦!”酒楼内响起热烈的掌声,大声勇抓着话筒跳下舞台,把话筒递给张先生,张先生笑着点头上台后,他连忙冲向餐桌去抢鹅屁股食,待到张国宾站上舞台时,他嘴里已经吸了一个鹅屁股了。

张国宾望向满堂的兄弟们举起话筒笑道:“各位同门手足新年好,今年有幸同各位一起过春节是鄙人的荣幸,长红大会既然叫做长红大会,那肯定是要花银纸拍长红的,不知道各位准备好钞票没?“

堂下兄弟们中马上有人叫道:“宾哥,内裤都当没了,只等今朝呢!“

“放你妈个屁,你内裤是上个月输光被人扒掉的!“

“哈哈,火车头,你真是衰鬼!”兄弟们开着玩笑。

张国宾望着众人吹水打屁,肆意笑骂的样子,嘴角也不禁刮起笑容,举手指向舞台上高悬的一条九龙长红,大声喊道:“这条九九长红,长九米九分九厘,一厘不差,祝各位长长久久!“

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