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刘长安提起小陶罐,里边装着二十个皮蛋,准备给安暖和柳教授尝尝鲜,就和普通的男朋友一样,想到女朋友的时候,最好也考虑到女朋友的妈妈,争取些好感。
尽管刘长安很确定,自己稳稳当当地过了关,但也没有必要因此前倨后恭,他对柳教授一直很好,陪伴她谈天说地,在网上当一个知心好友,帮她排遣中年妇女的空虚寂寞,满足她的网络社交需求,帮她治疗过失眠,赠送营养品诸如此类的。
如果自己只考虑到安暖,难免让柳月望产生女儿长大,即将离开自己的孤独感,而准女婿在家庭生活的交际往来和琐碎闲事都有考虑到,会让她觉得家庭不会被分离,那么她对于女儿长大了,恋爱了,出嫁了诸如此类的事情,就会少许多心理纠结。
这就是刘长安考虑,事无巨细面面俱到,刘长安神色平静地暗赞自己机智。
小陶罐用红色塑料袋子编制的网兜兜住,带着乡土手工产品的气息,这种风格也很受中年妇女的偏好。
刚刚走下楼,刘长安拿出手机,看到竹君棠发给了自己的好几条信息。
“为什么突然骂我咩!”
“口(?╬??д??╬?)羊!”
“皮痒了,想被电了吧?”
“滋—闪电—滋—闪电—电烤糟老头子,隔壁周咚咚都馋哭了咩!”
刘长安叹了一口气,也没有回复她,不由得抬头望了一眼岳麓山顶那零碎的灯光,然后往河西走了过去。
此时的郡沙,依然弥漫着南方冬春之际的寒意,即便是饱暖闲逸的人们,也很少会出来到处溜达。
即便是繁华的商业区? 外围的行人也相比其他季节少了许多,火锅店倒正是生意兴隆的时候,红汤的火锅底? 热气腾腾的水汽? 长长的筷子? 鲜嫩的食材,热情的面孔,构成了火锅店让人向往的印象。
看了看手里提着的皮蛋? 连锁火锅店里几乎没有涮皮蛋这道菜? 但是实际上皮蛋切片以后涮着吃,也别有风味,大家自己涮火锅的时候不妨试试。
最好不要在聚会的时候? 带着一碟切好的皮蛋? 利用聚会场所的火锅来涮? 以免大家用奇怪的眼神看着你。
很多菜? 以及吃法? 在没有被普及的时候? 都被当成黑暗料理。
可没有那些制作黑暗料理的人,现在哪有这么多美食种类?看到别人新鲜的吃法,动辄惊呼“黑暗料理”,这种人未免无趣而呆板了一些。
臭豆腐,皮蛋? 豆豉? 以及许多腐臭发酵食品? 当初哪个不是被当成黑暗料理来着?人活着? 就要敢于尝试任何看上去不会毒死自己的食物,这是一种神农一般的精神,必须得继承下来。
刘长安想着这些有的没的? 用比平常稍快一点的步伐,走到了河西,路过抓水猴子的厂房时,走上去瞄了几眼,成排的大树隔绝了些许喧嚣,对面的城市天际线都显得安静了许多,仿佛摄影成片。
只要没有那些毒虫和异兽,这地方是真的很不错,倒是当成红汤辣公鸡粉的旗舰店。
沿河那边一定要挂上一大排红灯笼,整个店面都挂上红辣椒,让不能吃辣的人望而却步,让能吃辣的人望之生津。
刘长安便想起了大宋朝时九州风雷剑门一些酒肆的模样,也想起了那时候的人在“吃”这件事上的讲究,现代人根本无法想象。
像竹君棠这样的豪门大小姐,独自用餐时的一顿饭,需要一整个厨房团队伺候,从餐前小食到正餐样式,餐后甜点等等多达数十种类,就让普通人觉得过于奢侈,但在宋代同等级的权贵富商家中,又算得了什么?
刘长安记得当时的清河郡王张俊,一次宴席上菜的单子,就是厚厚的一本,而且实行的是分食制,大家不是在一个桌子上用筷子夹同一道菜,而是各吃各的菜。
主桌上就是两百多道菜,数十道都是各种大菜名菜,果子蜜饯糕饼也是多达数十道。
宴席的准备和负责招待,事前筹划都是专业人士,宴席上请的名妓基本是全城各大青楼的头牌,多达数十人人,其他歌女舞女,家中侍女也是多不胜数。
吃不吃得完根本不是考虑的事情,排场要支棱起来,玩的要开心,女人要多。
还好当今的时代尽管时有奢靡之事暴出来,但国家军力并非宋时的军力。
“那要多准备几个菜,排场支棱起来。除了红汤辣公鸡粉,周妈妈牌大肉包,周咚咚牌大鸡腿,周妈妈牌猪蹄子,猪油煎蛋……还得让周书玲发明几个吃的,反正她喜欢发明。”忆古思今,对比之后刘长安踌躇满志地决定。
在这里短暂停顿,刘长安继续往前走,进入了大学城附近的街区,靠着河岸一带是河西的老城,近些年拆的七七八八,但依然保留了一些带着旧时光感觉的巷道,刘长安走过去,便看到一个女子斜斜地靠着楼道门边看着他。
刘长安记得,郡沙只有一些更偏远的地方,例如靠近汽车南站的红星大市场,那里才有一些站街女来着。
“帅哥,上楼玩玩吗。”那女子比划了一个“OK”的手势,食指和大拇指构成了一个圈,要是刘长安把手指头放进那个圈里,她就会握紧他的手指头,拉着他上楼,热情的招待。
多么温暖的一幕啊,就像许多年前大家都认同“远亲不如近邻”那个年代,邻里隔壁亲近如一家人的感觉。
可惜现在绝大多数人和邻居门对门一辈子,也不知道邻居姓啥名谁,除非对方家里闹出了人尽皆知的八卦绯闻,大妇上门,小三闹事,婆媳不和,老公公扒灰诸如此类的。
“谢谢,不了。”刘长安礼貌地回绝了对方的邀请,嘴角微翘地看了看她,如果她是从事楼鸡这个行业,皮肤未免太好,身体健康而充满活力的感觉太强烈了。
楼鸡当然是刘长安临时发明的词,这个“鸡”原本是个“凤”字,但自己家里有个上官澹澹,那是真的“凤”,所以刘长安便只愿意称呼别人为楼鸡了。
尽管上官澹澹总是让刘长安各种难以对付,但那属于家庭内部矛盾,对外他理所当然地百分之一万偏向上官澹澹,没的说。
这女人多半是干仙人跳的,想害他,刘长安人生阅历丰富,并不会像见到尤物就走不动道的小年轻那样上当。
很快来到橘园小区,走上台阶,在安暖家门口敲了敲门,安暖家的门没开,对面凌教授家的门倒是打开了,韩芝芝把头伸出来张望了一眼。
看到是刘长安,她便走了出来,轻轻掩上自家门,手按着墙壁打量刘长安,“明天元宵节,来丈母娘家送元宵坨子?”
“你居然知道元宵坨子?”刘长安有些意外。
现在南方元宵节吃的汤圆,以前叫浮云子,后来叫元宵,以前大家没有条件那么奢侈地购买商家做好的汤圆,很多人都是自己把米磨碎成粉,加水后捏成粉团,里边包裹着红汤,蒸煮熟以后变成元宵坨子。
这种坨子往往身形巨大,有些作风粗犷的家庭中做的元宵坨子,大概有周咚咚的拳头那么大,看上去和现在一粒一粒葡萄大小的汤圆,根本是两种东西。
“这有啥稀奇的,我可是经常上山下乡的人,见多了农村风貌。”韩芝芝吹嘘道。
“可我这也不是元宵坨子,谁用陶罐装那个?”刘长安提了提陶罐,“我自己精挑细选的鸭蛋,做成了皮蛋,陶罐边沿加水密封,过二十来天就可以吃了,多半味道鲜美翠嫩,碱味几不可闻。”
刘长安用的这种陶罐,周边有一圈水槽,水槽离顶部罐口有一定距离,盖子像倒扣的碗,边沿贴合在水槽底部,加水以后便完全隔绝了内外的空气流动,起到密封的作用。
这是伟大的劳动人民在生活中智慧的体现,刘长安做的辣酱,豆豉,皮蛋,都在这样的陶罐里密封着……尽管它的密封效果其实不如现代的各种食物储存装备。
可是在刘长安看来,辣酱,豆豉,泡菜,酱菜这些东西,如果不是从这种陶罐里拿出来,就少了点味道。
“给我两个。”韩芝芝朝着刘长安伸手。
“都说了过二十来天来才能吃。现在给你,你拿着孵蛋吗?”刘长安看了一眼韩芝芝的身材。
以前认识一个女孩子,她为了让自己的身材看上去比较丰满,就想了个法子,用的就是鸭蛋。
那时候文胸也没有那么普及,大多数女孩子穿的都是小背心之类的,她就在自己的小背心胸前的位置做了两个兜兜,一个兜兜里放一个鸭蛋。
这样做以后,身材看上去果然好多了,吸引了不少男孩子的目光,她也很得意,但是有一天她和一个男孩子约会的时候,她的怀里突然传来“<{=....(嘎~嘎~嘎~)”的鸭叫声,原来是她胸前兜兜里的两个鸭蛋孵化成了小鸭子。
当时的气氛有些尴尬,但是男孩子在掏鸭子的时候,碰到了女孩子的胸,两个人本就互有好感,一时间气氛多层转变,两人拥抱在了一起,发生了可以描述但没有必要描述的若干事情。
事后,两个人便你侬我侬地把小鸭子养大了作为爱情的见证,一只做成果木烤鸭,一只做成盐水鸭。
韩芝芝的身材,当然没有必要孵鸭蛋,她一直是个有点肉呼呼感觉的女孩子,吴凡当初也是看上了这一点,这种身材的女孩子,一般都不是虎背熊腰的那种胖而无胸。
“刘长安,我发现你说话是不是以噎死人为出发点啊?你才是鸭,你才孵鸭蛋。”韩芝芝骂了刘长安一句,扭着屁股回去了。
“你和谁说话呢?”门里传来凌教授的声音。
韩芝芝已经关上门了,但是刘长安能够听到凌教授走过来开门的声音,然后就看到了凌教授那张不算太美丽,但有着中年知性女性成熟风情的脸蛋。
凌教授穿着一套保暖内衣,包裹着冬日里积累了脂肪而稍显丰润的身材,她脸上神采奕奕,流露着女人自信的光彩,自从那次特殊经历以后,她的身体健康得到了大幅改善。
中年女人常见的一些小毛病都没有了,更自信,更有魅力,夫妻生活也和谐了许多,她好他也好。
“进来坐坐。”凌教授招了招手,热情洋溢,说实话如果韩芝芝也找了男朋友,跑到她家里来拜年,凌教授绝对没有看到刘长安这么高兴和愿意亲近。
“我要给安暖送皮蛋,我要提着这个进来,却没有送礼的意思,多少有点尴尬,刚才韩芝芝问我要两个,我都没给她。”刘长安礼貌而坦诚,这样可以避免尴尬。
“瞧你说的,送给她家,我不一样能吃到?”凌教授并不介意,“你没有联系安暖吗?安暖陪老柳去参加学校的元宵节活动了。”
“哦,那我进来喝口茶,柳教授的茶煮的好,不知道凌教授你手艺怎么样?”刘长安便应邀进门,一边换鞋一边说道,“原来凌教授你背地里还是叫柳教授老柳,她听着肯定不高兴。”
“我当她面也这么叫,她有时候没注意,有时候就发嗔。”凌教授笑着说道,进门以后退了几步,看着刘长安进来。
这家里另外一位教授不在家,大概是代表家里去参加学校的元宵节活动了。
“元宵节不是明天吗?”
“明天元宵节大家事多,就算元宵晚会,中央和地方都很精彩,学校就算明天晚上举行个元宵活动,谁还有兴趣参加啊?”凌教授解释道。
原来如此,刘长安近些年只看看春节联欢晚会,老面孔,熟悉的面孔,德艺双馨的老艺术家越来越少,都是些刘长安不认得的新鲜面孔,看着也不觉得有什么艺术水平,舞美倒是越发花里胡哨了,亮点也不少,但就是没啥意思。
早些年在绿皮火车上遇到的那个湘西南部唱歌的小姑娘,也没见她登台了。
其实以前的春节联欢晚会,挺多人刘长安都认识,这里的认识不止是刘长安认识他们,他们也认识曾经的刘长安。
这就是大佬啊。
现在大佬提着二十个皮蛋去女朋友家,还跑空了,只好到女朋友的闺蜜家里坐坐。
“刘钢直,你来了啊。”韩芝芝刚刚回房间脱掉了外套,走到客厅里坐在电暖桌旁边,看到了刘长安。
“瞎起什么外号呢?没礼貌。”凌教授端出了果盘和点心给刘长安吃,一边训斥韩芝芝。
刘长安还是第一次到韩芝芝家里来做客,家装格局色调略显严肃,可能和男主人的个性品味有关,但沙发上几个巨大的毛绒玩具把活泼点缀出来,靠窗的位置摆放着瑜伽垫和一些舞蹈器材,压腿杆,韧带拉伸器之类的。
略有阅历的人一眼就能看出来这是一个男主人端正严肃,女主人有着自我追求和身材管理,女儿活泼而心性天真的家庭。
美满的感觉。
只是家家有本难念的经,凭着蛛丝马迹就下定论还是太武断了。
“安暖和柳教授都去了,你和凌教授怎么没去?”刘长安也不计较韩芝芝给他起外号,韩芝芝见到他就瞎叫也不是第一次了。
“我妈最近人气飙升,但是和柳教授还是没法比,学校的这种老中青联谊活动,柳教授要是不去,一堆人会觉得元宵节活动没有那人却在灯火阑珊处的意境,索然无味。”韩芝芝看着凌教授嘿嘿笑道。
凌教授也不在意韩芝芝调侃她,只是捏了一下韩芝芝有点婴儿肥的脸颊,韩芝芝说的也确实是客观事实。
“那安暖去干什么,去吃东西吗?”刘长安记得刘建设教授的年代,学校里一些什么活动如果准备了些好吃的,许多校工老师能够参加的话,也会带孩子去,或者悄悄放点在包里带回去,那个年代物资缺乏啊。
安暖应该是没有必要通过这样的方式满足馋嘴的需求,柳月望的父母收入一直都是可以的,宠溺着女儿,对安暖也非常不错,常常给安暖发红包。
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