第一百六十一章 品菜

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李墨又吃一块然后才说道：“用酱之前先用滚油浇一下，激发更浓郁的酱香，这个鱼头如果可以的话做成干锅酱鱼头，放点香菇片会更好吃。”

旁边一个厨师忙拿出笔记下来。

李言新也尝了尝，然后把第三盘菜移到他面前：“你再尝尝这道牡丹鱼片，你说这是清庭御厨的菜，不过你怎么知道的？”

“魔都有个出名的卤菜店叫宫廷记，他们先祖就曾是御厨，所以他们家的卤菜做的好吃，在魔都挺有名。”

“我是吃他们家卤菜长大的，听说这道牡丹鱼片是川菜系列的，后来经过改良口味变得清淡一些，我来尝尝口感。”

眼前这道菜完全是用鱼片摆出了一个牡丹造型，他夹了一块吃几口才说道：“鱼片腌制十分钟后铺在板上，撒上面粉，再用棍子捶打一番。你缺了这个捶打的过程，使得鱼肉的口感不够劲道，其他的没问题。”

“李少，听你说的这么玄乎，难道吃上一口就能猜出来？”牛三胖也在品尝，只是除了好吃外没啥感觉啊。

“高，真是高。”李言新不服都不行，身边跟着的两个厨师也露出敬佩万分的神色。

“哪里高，就是吃多了，所以有些心得。这些菜就算减少了一些流程，但做出来的口味也令人回味。”李墨放下筷子，把一些海鲜逐一的倒入火锅中，“明天我正式开始上课了，你们有空把那些菜色都整出来让更多的人品尝下，甚至进店的客户都免费赠送品尝，我有种预感，我们的餐馆会比李哥的海鲜火锅还要火。”

“那是好事，说明我们的事业又更上一层楼了。试吃的事情明天就开始，我们多备些料。”

李言新坐到李墨旁边，也动手整起火锅来，他拿了瓶女儿红，给几人都倒了一杯。

“李墨，问你个事情？”

“和项羽宝藏的事情有关就别问了，我听了头疼。等过一段时间，事情都明朗了你们自然会知道。总之我能告诉你们的是，那是你们永远也想象不到的财富。”

李言新摸摸自己的脸笑了说道：“就是太好奇了。”

“李少，我也是好奇的难受。”牛三胖苦哈哈的说道。

“那我就透露一点吧，我在其中一个铁皮箱里看到了两颗婴儿拳头大小的夜明珠，初步判断是商周时期的。而那样的铁皮箱子数量至少有三十个，其他的你们自己去想象。”

包厢里几人都瞪大眼珠，明显被这个消息给震住了。能够被项羽埋藏起来的肯定都是宝贝中的宝贝，每一件都是罕见的珍宝。商周时期的夜明珠，那已经无法用价值来衡量了。

李墨吃了几个新鲜的生蚝，看了眼三人，话中有话的说道：“项羽宝藏馆准备落在燕郊位置。”

牛三胖和李言新对视一眼，听出了他的提醒。

“李少，敬你一杯。”

吃着海鲜，喝着黄酒，包厢里不时响起笑声。

“李少，你现在手里还有多少好东西，秋拍已过，我们要为春拍做准备了，有好东西的话可要为我留着。”牛三胖的新世纪拍卖行在今年秋拍中一炮而红，从不入流的小拍卖行一下子提升到第二的位置，业绩耀眼，赚的更是盘满钵满。他们只出了一些人力，这种生意做的让很多人眼热不已。

“好东西没几样了，这玩意又不是地里长的萝卜，你想要随时都能拔出来的。”

等结束已经晚上八点多，黄酒度数不高，但后劲足。李墨喝了两小杯，这脑袋都有点晕乎乎的，只好叫了代驾。

回到豪门府邸的家，李墨终于没能抗住酒劲，衣服都没脱直接倒在沙发上沉睡过去。