【167】美味俏渔娘18

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回到家的时候，弟弟还蹲在台阶上撬岩石，这个岩石并没有他们想象中的那么坚.硬，所以是能撬得动的，而他们也无需像景区那样砌的整整齐齐，只需要留出放脚的位置就行了。

她回家后，先将大铁锅刷干净，然后在里面加了点水，然后将剥好的蚝肉清洗干净倒进锅里，大火煮开，熬出那种白色的汤汁儿以后，多熬一会儿，再把蚝肉捞出来，这些蚝肉可以直接炒着吃，也可以晒干保存，剩下的那些汤汁儿才是重点，小火慢熬到浓稠变色，出锅前加入盐，糖，酱油进行调色，加入淀粉汁儿，让它变得浓稠即可。

一般一百斤生蚝肉才能熬出一两斤的油，她准备的不多，所以最后熬出来的蚝油也就二三两而已，真的费火又费事儿啊！

晌午姐弟俩吃的就是生蚝宴，蚝肉拿出来一部分配着清爽的萝卜片炒了炒，剩下的生蚝搁在铁网上烤制，打开壳之后，将调好的蒜蓉汁儿淋上去，然后就能扒拉着吃了。

这一顿，姐弟俩把生蚝吃了个饱，没有吃主食，主要早饭吃的比较多，所以晌午也不太饿。

吃过晌午饭，小渔收拾碗筷和锅，小泽继续凿石头。

之后拿出从空间买的席子，平铺到小泽做的晾晒架上，拿出毛巾擦干净，之后将生蚝肉一片一片的摆上去进行自然晾干，其实也没剩多少了，估计有个两三斤吧！

弄完这个，她又拎着捅出门，这次换了个地方，改为比较危险的悬崖峭壁上，那上面有很多野生海带和野生紫菜，她拿着贝壳刮回来点，晾晒晾晒就能做零食了。

野生的海带就跟切好的海带丝似的，很细小，附着在岩石壁上，紫菜也是这样，黑紫色的一大片，因为没有人采摘过，它们长得格外茂盛。