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公司注册好了以后,喻幼薇没有耽搁,又风风火火的选起了店址。

她买了辆小电驴,骑着整日在蓉城大街小巷晃悠,还随身携带着纸和笔,记录各个地段、商圈的人流量,附近火锅店生意如何等等。

连跑了好几天,都没找到令她最满意的店面。

直到她某天心血来潮,去春熙路购了一次物,偶然听到逛街的几个路人小姐姐大包小包提着,正七嘴八舌商讨去哪里吃火锅。

这下,恍然大悟的她,沿着春熙路附近地毯式搜索,终于找到了一个转租的店面,地段很好,临街,并且还是一楼。

只是面积稍微大了些,足足一千平米,租金很是不便宜。

虽然手握500万巨款,但毕竟是第一次创业,她心里有些发虚,不敢擅自决定,于是拨通了夏景行的电话。

夏景行在电话里听完她的陈述后,没好气道:“我分分钟几十万上下的人,你给我说这个?”

长叹了一口气,在电话里说道:“既然你觉得好,那就直接租下来。

另外,我还要提醒你一下,你要做我的合伙人,那得拿出你自己的魄力来,大胆去尝试,不要怕做错。

整天拿些鸡毛蒜皮的事来烦我,我有那么闲的吗?

以后这种小事,不用请示我,你全部自己做主。

我不看过程,只看最终的结果。”

虽然被数落了一顿,但喻幼薇心里是颇为高兴的。

因为透过这件事,可以看出夏景行是真的放心交权给她。

接下来,她可以自由的发挥,没有任何掣肘,也没有微操。

这让她彻底放下心来,同时也升起了一种浓浓的责任感。

夏景行给予了她这么大的支持,万万不可辜负这种信任。

挂断电话,喻幼薇火速找到店铺房东,双方签署了正式的租赁协议。

接着,她又联系到装修设计公司,商讨具体的火锅店内部装修设计方案。

招兵买马也同时提上了日程,几名从京城、魔都抽调到蓉城的远景资本员工,充当起了空了炊火锅的临时HR,帮助面试、招聘服务员、厨师等等岗位的员工。

员工招聘好了后,没有正式上岗,而是统一安排到软件园免费提供的会议室,进行起了岗前服务培训。

从美甲店、路边擦鞋摊、按摩店等地方请来的特色服务导师,手把手教学,传授起各自的拿手绝活。

喻幼薇不懂这些技能,为了更好的理解服务精神,理解员工,她也主动加入到了学习大军中。

身为总经理、店长的她,没端任何架子,在课堂上表现积极,还带头给培训老师美甲、擦鞋、按摩。

一起前来培训的服务员,看见领导都身先士卒,原本上课全在划水的他们,一小部分人渐渐放下了偏见,端正态度,开始认真学习。

而更多人,主动退出了。

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在他们看来,不就是找份服务员工作嘛,比在学校里都难熬。

算了,这活干不了,去下一家。

除这两种人以外,还有一种不认真学习,上课敷衍了事的员工,也被一一劝退了,没通过试用期。

一边不断招人前来培训,一边不断通过培训淘汰不符合空了炊火锅店价值观的人。

空了炊火锅店的“服务铁军”,正在慢慢成型。

这是个异常枯燥乏味的过程,容易自我怀疑,自我否定。

包括喻幼薇都产生过动摇,这些小恩小惠,真的能打动客户、留住客户吗?

连喻幼薇都这么想,更别说其他社会招聘而来的服务员了。

这些人文化知识不高,年纪不大,很多还是青春叛逆少年。

在家,不听父母的话;

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