699.打卡【红河印象】

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出来的时候，阳光明媚，这里的风土人情包裹着李潇，他感受到了少数民族的人们质朴的感情。

说实话，来了云南这么久，李潇还没有在哪个地方好好逛一下呢，当即就在附近的集市上逛了一圈, 这里基本上每个人来赶集都背着背篓，女性则包着头巾。

而且除了那些大饭店，集市上很少有那些支付宝或者微信支付，大部分只能用现金。

幸好李潇身上还有几百块钱现金，要不然没钱逛集市，实在没有啥意思。

逛了一圈，李潇买了几个稀奇古怪的小玩意儿，买了一个豆酱饼和红糖粑粑, 便找了一个风景秀丽的地方，边吃边享受美景。

李潇将从集市上买回来的东西吃完之后，就在红河附近找了一个合适的地方将房车停在那里。

在那边休息了一晚上之后，第二天又找到了一个适合直播的餐厅。

红河印象餐厅——

这个餐厅自创立已有16年的时间了，是当地著名餐厅之一。

当然，也是当地唯一入选《舌尖上的云南美食指南》的餐厅，特色的民族美食体现特色的民族文化。

在这里，餐厅的服务员们都穿着特色的民族服饰来招待从远处而来的客人，餐厅与哈尼族的文化相辅相成，浑然一体，会让远道而来的客人感受到浓郁的民俗文化。

李潇简单的收拾了一下，就前往‘开远红河印象餐厅’。

开远红河印象餐厅。

“你好，先生，几位？”一个服务员在餐厅的玄关处问道。

“一位。”李潇看着服务员说道。

“奥，好的，请跟我来。”说完，服务员就转身带着李潇走了进去。

服务员将李潇领到了一个靠窗边的位子，李潇看了一下, 这里光线刚刚好，而且直播的内容从这里都可以很清晰的看到。

果然是个不错的位置。

服务员将李潇领到位子上之后，就走了，李潇也说了声“谢谢”。

直播的内容也很快定了下来，在取得了店里的拍摄许可之后，李潇决定内容就选取店里比较有名的几道菜。

分别是沾水邹邹卷粉，石锅稀豆粉，还有番茄红腰豆。

李潇趁菜还没上就先打开了直播，和直播间的粉丝们有一搭没一搭的聊着。

“哈喽，大家好，你们熟悉的朋友李潇又来了，在这个明媚阳光充足的早上呢，我们来到了当地著名的餐厅‘开远红河印象餐厅’，这个餐厅会让顾客有一种身临其中的感受，可以感受到浓郁的民俗文化。”

“哇，‘开远红河印象餐厅’哎！！”

“听说这里的菜还上过《舌尖上的云南美食指南》。”

“从李潇哥哥的直播画面可以看到他们好像都穿着当地的衣服。”

“这里的餐厅真的很出名啊。”

“我去年暑假的时候，舅舅带我去过那里哎！！”

“前面这小孩暑假去过的地方真多，一看就是有钱人家的孩子。”

“呜呜呜还没出过省的我哭了。”

“是的，这个餐厅的菜品是上过《舌尖上的云南美食指南》, 而且这个红河印象餐厅呢是从环境、服务、菜式等全方面展现哈尼族原生态的文化与少数民族风情, 还有身着哈尼族服饰的阿妹来来往往，让消费者全方位感受到浓郁的民俗风情！”

“来这里旅游真是一种特别的享受，这里的人娇景美，那食物又是何种滋味呢，让我们来品尝一下吧。”

李潇点了店里招牌的沾水邹邹小卷粉，番茄红腰豆，还有石锅稀豆粉。

这里的上菜速度还是挺快的，不一会儿李潇点的菜就全部上来了。

【叮咚！打卡成功，你打卡的美食店为：【红河印象】】

【材料每天早晨新鲜收购，品质保障。】

【卷粉是每天现做，口感q弹】

“叮咚！系统评分。【红河印象】的星级为四颗星。”

“叮咚！你获得了四星美食店的打卡奖励。”

【运势点+1】

【运势点介绍:运势可以让宿主运气变得更好，运势点越高，运气越好。】

【金钱：20000】

【名气：40】

【名气介绍：1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】”

打卡奖励终于到账了。

“好的，现在菜已经全部上来啦，我们先从这个沾水绉绉卷粉说起。”

一盘沾水绉绉小卷粉被端了上来，这一盘沾水邹邹小卷粉还当真是菜如其名，看起来皱巴巴的。

“这个沾水绉绉卷粉吃起来，软糯细滑，一沾入味。”

李潇吃了一口，评价道。

随后李潇便随口说起了做法。

“它需要准备的主要食材有食材云耳30g、红萝卜1个、马蹄10个、猪瘦肉100g、块粉500g，辅料有油适量、盐适量、芜茜适量、葱适量。”

“准备好谢谢以后，第一步是云耳浸软洗净，红萝卜、马蹄、葱、芜茜洗净，沥干水份。”

“接下来是第二步，将所有材料切成绿豆大小的粒状。”

“第三步呢，锅内放油，分别将粒料炒至熟，加盐调匀。最后将所有材料倒在锅内搅拌均匀做成馅料。”

“然后第四步，将块粉一分为四。”

“咳咳，第五步，在块粉中放入馅料。”

“然后第六步，将块粉左右两边向内折起各约4cm。变成内有馅料的小块粉，再将小块粉向前卷，卷成卷粉。”

“最后一步也就是第七步是将卷粉用盘装好，放在沸水中隔水蒸10分钟。”

“这里块粉是比较复杂的，主播这边建议大家可以去直接买哦。”

“做好之后用盘子放起来，然后就可以摆盘食用了，食用之前建议大家先发个朋友圈。”

李潇调皮的开了个玩笑。

弹幕上。

“感觉这个跟前边那个‘开远小卷粉’的做法差不多啊。”

“对呀，我也感觉是。”

“主播这两个菜有什么不同吗？”