679.牛扒烀的制作

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“接下来我们准备一个春桶，然后我们把刚刚拿在手里的花椒，辣椒，盐把我已经一起放进去捣碎。”

“倒好了之后呢，我们就可以把这些材料弄出来，然后抹到牛干巴上面。”

“可以加一点点的味精。”

李潇一边抹一边和观众们介绍道。

观众们也在认真的记着笔记。

“接下来我们就静静的等这个牛干巴腌制就好了，腌制的时间可以长一些，因为腌制的时间越长，这个牛干巴它越入味。”

“好了，现在准备工作都做完了，我们可以先出去玩一会。”

“接下来带大家去看看团子吧。”

“我要是不带你们去看团子，你们估计又得抱怨。”

“毕竟团子的粉丝还是很多的，你们说对吧。”

李潇一边和粉丝们说笑，一边带着直播间的观众们走出了门。

上午是熊猫比较活跃的时段，等李潇回到房车，发现团子起来了在自己玩。

“看看这就是你们的宝贝团子了，看看他这一身肉。”

“我都怀疑是不是我把他伙食弄得太好了，都长胖。”

弹幕上最看不得李潇说这种话，马上开始反驳道。

“主播，你在说什么呀？团子一点都不胖。”

“主播，你在说什么呀？我们家团子怎么可能会胖？他那是可爱到膨胀。”

“团子放心，团子一点都不胖，团子再怎么胖，姐姐也不嫌弃你。”

“今天也是见到了可爱的团子的一天，我好开心呀，哈哈。”

“团子也太可爱了吧，我的心都被萌化了。”

“每天都在夸团子，可爱。”

“我觉得我守在主播直播间最主要的意义就是为了看一眼团子呀，团子怎么能这么萌，这么可爱？”

“你以为国宝大熊猫的称呼只是说说而已嘛？要不是因为可爱，还因为这是我国的特有物种，他怎么可能成为国宝呢？”

“前面的说的对，我永远是团子的死忠粉。”

“我也是，我也是。”

团子建自己被直播，今天有点不想营业，干脆就趴在地上摆烂。

然而他的这副样子还是有很多观众喜欢看的。

团子什么样子大家都喜欢看谁让他长得可爱呢。

团子有些不满的叫了两声，李潇听出了他话里的意思，让他不要再直播了，他今天不想营业。

然而即便李潇答应，粉丝们也不会答应呀。

“然后他们看看又不会怎么样，粉丝们可是好久没有见你了。”

李潇和团子商量道“要不然这样吧？你给大家好好看看，晚上再让你喝一盆奶，怎么样？”

没有什么事情是干饭不能解决。

对于团子来说，没有什么事情是一盆盆盆奶不能解决的。

团子抗议一般的叫了两声。

随后李潇又无奈的说道“那就两盆。”

团子妥协了。

没有什么东西能够抵得过两盆盆盆奶。

如果说世界上有什么东西，什么事情是一盆奶不能解决的，那就两盆。

两盆是绝对够了。

团子这才从地上爬了起来，朝着屏幕前的观众们卖了个萌。

观众们的心都被他融化了。

团子也太可爱了吧。

弹幕上此时就是大型的阿伟死亡现场。

因为有一个梗叫做“阿伟死了”。

就是“啊，我死了”的意思。

很多的网友会在看到非常可爱的东西时发出这种感叹，此后只要有很多很多人同时说“阿伟死了”，就会有人将这种场面称之为“阿伟火葬场。”

然而很明显，团子出现之后，现场就是这个情况。

带着粉丝们看了一会儿团子，牛干巴也腌制的差不多了。

正好团子有点困了，想睡觉了，因此李潇就把它放回了窝里，让他乖乖睡觉去了。

带着直播间的粉丝们回到老王的餐厅后厨。

那口煮牛肉的大锅底下的火依然在熊熊燃烧。

而刚刚腌制的牛干巴原材料也已经腌的差不多了。

李潇将这个牛肉拿起来看了一下，觉得已经入味了一些，可以开始烤制了。

于是就加了一些火炭出来，放在了烧烤架的下面。

没错，这次要制作的牛干巴就是用炭火慢慢烘烤制成的。

这里要注意的是烘烤的时候一定不能大火，一定要慢慢的用小火烘烤。

这样制作出来的牛干巴口感才比较好。

“大家看我们在这里搭了一个架子，然后在底下放上一些炭火。”

“不用放很多很多的碳火，只需要放一些，然后保持这个温度就可以了。”

“接下来我们把刚刚腌制好的牛肉条放在这上面烤制。”

“烤制的过程中，我们要时不时的过来翻一个面，或者加一些炭火。”

“这样的烤制时间不一定，反正我需要把这个牛干巴烤的很干。”

“要是大家不喜欢吃那么干的也可以少烤一会儿。”

“就像这样。”

李潇饭好了，炭火，然后把牛肉条放在上面烘烤。

时不时的过来翻一个面。

烤制牛干巴不需要在牛肉上面刷油，这需要慢慢烘烤，烤干就可以了。

这个过程十分的漫长，因为碳火的热度并不是很高，但是他却会慢慢的把牛肉里面的水分蒸掉。

大概烤制个一天，牛干巴就可以吃了。

把牛干巴放好，之前在锅里炖煮的牛肉，这个时候已经炖的软烂入味了。

这个时候就可以进行下一步的调味工作了。

恰好中午饭点的时间也快要到了。

由于老王家里栽了很多的薄荷，所以李潇和老王决定去采新鲜的薄荷，而并没有在市场上购买。

跟着老王走到了菜园里，与其说是菜园子，不如说是一个专门种植薄荷的薄荷园。

因为薄荷这种东西，你只要稍微重一点，它就会慢慢的长出来一大片，久而久之，老王的这个小园子里面就只种薄荷了。